1月27日，渔民新村集团颁发告示称：因大宗表地村民正在店内及陆续不时地恐吓，以致我司一共员工及来店顾客的人身平安无法获得保险，公司的财富平安亦无法获得保险，是以，渔民新村芳村店正在1月28日起进入无刻日暂歇业务。

　　行动广州出名餐饮品牌，渔民新村素有广州“海鲜航母”之称。但近年来，其门店陆续屈曲，已从巅峰期的28家降至7家。而除了渔民新村，近几年尚有不少出名酒楼淡出了人们的视野。正在消费趋向瞬息万变确当下，老牌酒楼该怎么处分眼下的逆境？

　　1月30日，红餐网走访渔民新村广州芳村店， 该店位于广州荔湾区花地大道，面积约3.6万平方米。目前，该店的前门已上锁，不再对表业务，泊车场后门的“渔民新村”字样曾经消灭，现场不少工人正将店里的桌椅、柜子等搬运到货车上。

　　走进店内，正本广大风格的宴会大厅，方今只剩下在在零星正在地、等候打包的各类物品。

　　据分解，渔民新村芳村店歇业的紧倘使由于其拖欠了高达数百万元的房租。1月30日，红餐网从渔民新村集团芳村店物业方广州市怡正商务供职有限公司（下称“怡正公司”）合连肩负人处分解到，渔民新村拖欠2023年12月及本年1月的房钱和统造费，共计270万余元。

　　不表，让整起变乱惹起遍及眷注的不只是门店歇业自身，还正在于物业方催租的格式略显“粗暴”。

　　企查查显示，物业方怡正公司的独一股东和实践限造人工广州荔湾区花地街花地股份协作经济联结社。

　　而合于渔民新村集团正在告示中提及的“大宗村民正在餐厅内，侵吞用于寻常策划的餐桌椅”景象，物业方上述肩负人流露并不知情。

　　怡正公司方面流露，遵照两边房租合同规章，欠租凌驾30天怡正即有权收回物业，而渔民新村芳村店拖欠了2个月房租。

　　对此，黎永星则正在上述微信友人圈败露，公司和花地村社协作二十几年来没有拖欠员工工资及房钱的景象，并于本年1月2日向花地村社交了包罗客岁12月及之前拖欠的房钱，目前已向相合部分申说物业方妨碍芳村店寻常坐蓐的行动。据悉，渔民新村芳村店与物业方目前的租约到期岁月为2024年3月31日。

　　据南都湾财社报道，渔民新村老板通过卖房曾经交齐了2023年11月的房钱，生机物业方能给“喘气”机遇，也曾盘算将之前所交的押金401.7万元用来笼盖租约已毕前的房钱，未够则补齐，但均未获得物业方许诺饮食。

　　至于拖欠房租的缘故，渔民新村芳村店称实属无奈，一方面，芳村店自2020年从此策划处境不太理念，客岁从此策划加倍难题，每个月蚀本数额能抵达数十万元。另一方面，表地物业方加租30%，越过了其所能继承的压力，是以芳村店已决计不再续租约。

　　值得一提的是，渔民新村芳村店曾经是二度拖欠房租。一年前ManBetX万博，渔民新村芳村店就曾因拖欠房租而刹那歇业。

　　2023年2月，怡正公司曾颁发报告称，渔民新村芳村店拖欠其2022年7月~2023年2月的房钱和统造费，合计款子1095.52万元，如芳村店未能定期缴纳，怡正公司将收回物业。

　　然后，渔民新村集团颁发告示称，芳村店正在2023年2月下旬缴清了拖欠的款子。

　　针对渔民新村物业方之间的租赁纠葛题目，红餐网于1月30日下昼致电花地街道服务处，管事职员称即日（1月30日）下昼，表地执法部分、居委会等将机合两边调和纠葛，的确疏通结果将以告示时势择期对表布告饮食。

　　另表，红餐网还从怡正公司处分解到饮食，渔民新村还行动“二房主”，将部门临街档口、商铺等物业租赁给其他商户，目前这些商户未受两边房租纠葛影响，皆能寻常策划。

　　渔民新村于2005年由黎永星创立，所属统造公司为广东渔民新村饮食有限公司（下称“渔民新村公司”），首家门店开设于广州市番禺区。

　　黎永星同时如故广州出名海鲜品牌东江海鲜的联结创始人，彼时渔民新村为东江集团斥资打造的主力品牌，定位中高级海鲜酒楼，与东江海鲜酒家、鸿星海鲜酒家成为该集团的三大顶梁柱。

　　公然音讯显示，渔民新村一度被誉为“海鲜超市”，海鲜品类无所不包，超大型宴会厅也许容纳上百桌宴席，部门旗舰店内的穹顶还吊满豪华的水晶吊灯。

　　然而跟着岁月推移，渔民新村已展现品牌老化的迹象，品牌势能闪现下滑态势。据广州当地消费者李先生先容，方今渔民新村区别门店之间层次区别较大，云汉、番禺总店人均200元安排，做作还能维护中高级定位，而像芳村店人均不表70、80元，正在当地熟客心目中已属于对比平价的海鲜酒楼。

　　公共点评显示，正在番禺总店、云汉店以及曾经歇业的芳村店评论区，不少消费者对付渔民新村的出品和供职评判“日常”ManBetX万博，流露目前更多是凭情怀惯性消费，以为门店运营秤谌尚有擢升空间。

　　企查查显示，2022年渔民新村公司业务总收入8271万元，同比删除了约32%；利润总额为负750万元，同比放大6.5倍；从业人数299人，比2021年删除了143人。同时，欠债总额高达6583万元。

　　近期也有渔民新村内部人士向媒体败露，自疫情从此饮食，渔民新村多个分店的策划处境不佳饮食，平素处于亏蚀形态，2023年从此情状愈加倒霉。

　　因为陆续亏蚀，近几年渔民新村的门店数也缩减不少。凭据渔民新村集团官方公家号，2019年12月30日庆贺集团设立30周年时，其具有直营门店28家（包罗渔民新村等多个旗下品牌），遍布广州、佛山、上海、南京等都邑。

　　然而2020年从此，渔民新村旗下多个门店被曝歇业乃至合店饮食。如2020年3月，广州渔民新村饮食有限公司颁发临江店歇业告示，该店成为疫情时刻广州首家闭塞的大型餐饮门店；茂名、阳江的渔民新村品牌店也曾经连接闭塞；客岁，其位于佛山的渔民新村正式歇业。

　　2023年6月24日，渔民新村集团公家号颁发的推文显示，旗下门店共14家饮食，笼盖边界屈曲至仅广州、上海两城，包罗渔民新村ManBetX万博、东江海鲜酒家、平和馆西餐厅、粤港潮这4个品牌，此中，渔民新村品牌门店数为8家。

　　二十年前餐饮行业热火朝天，那是宴席餐饮、阔绰海鲜酒楼的巅峰期间，广州的东江海鲜酒家、渔民新村，北京的净雅大旅店，都是阿谁期间的产品。

　　公然音讯显示饮食，2014年渔民新村打造云汉旗舰店足足花费了10亿元，像芳村店如此的万平大店正在当时的高端酒楼界也不堪列举，玩家们纷纷比拼谁更阔绰、谁更上层次、谁能供给最珍稀的食材……

　　正在方今的消费语境下，不少消费者对高级酒楼的高客单价望而生畏。同时，酒楼公共是数千平大店，其带来的超高的策划本钱使得门店策划的难度越来越大，一朝客流不足预期，很疾就会入不敷出。开大店迟缓遗失性价比，乃至有不少业内人士称“非需要不保举餐饮人开大店”。

　　另表，任何品牌都有老化的紧急，没能跟上期间脚步的品牌梗概率相会对舍弃，但曾经老化的品牌倘若能加疾迭代升级，也未必不行迎来希望，对付渔民新村等老牌出名酒楼来说，品牌升级是眼下需求处分的困难。不表，物业方和餐饮店往往是相伴而行的协作干系，遇上有难题的餐饮店，物业方多少许明确与救援，恐怕更有机遇迎来皆大愉快的到底。

　　本文来自微信公家号：红餐网（ID：hongcan18），作家：何沛凌，编纂：王秀清

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