ManBetX万博泽草所生，种之芒种。北京时期6月6日6时18分，咱们迎来二十四骨气中的第九个骨气——芒种。

　　时雨及芒种，四野皆插秧，稼穑耕种进入最劳累的时节。这是一个既有收成又得播种的骨气，始于希冀，收成喜悦与美妙。

　　今日《南宁晚报》推出“二十四骨气美食图鉴”之芒种。芒种骨气，这些季节可口和风俗你真切吗？

　　芒种至盛夏始，饮食宜清补。正在芒种骨气，有一件精致之事即是“煮梅”。正在南方，每年五六月是梅子成熟的时令，但新颖梅子多人滋味酸涩，难以直接入口。梅子采摘后需放正在家里阴干，加工后方可食用，这种加工流程便是煮梅。

　　古代三国时便有“青梅煮酒论铁汉”的典故。正在梅子青时采摘了阴干，芒种这天将洗刷过的梅子泡正在酒里，就成了酸甜美味的青梅酒。

　　除了青梅煮酒，还可能正在芒种骨气喝酸梅汤。酸梅汤香甜美味，炎天饮用消暑解热，有生津止渴以及除烦安神的功用，深受人们可爱。

　　江浙沪闽一带有芒种吃君踏菜的习俗。君踏菜是芒种骨气前后上市的一种季节蔬菜，俗称软菜，叶面呈淡绿色，滑润油亮。君踏菜性凉，有补肾养血、滋阴润燥的效用，对待夏日时常显现的痱子有必定的防止缓和解功用。

　　炎天的鲤鱼正值产卵季饮食，身体肥硕，滋味最鲜美ManBetX万博。鲤鱼富含高卵白和多种氨基酸，低脂肪ManBetX万博，易消化。夏日天气闷高滋润，多喝鲤鱼汤，有帮于祛湿开胃。

　　芒种时节恰是黄瓜的成熟期，这时的黄瓜水分多饮食，口感脆嫩，食用也许添补水分。把黄瓜和蒜泥搭配正在一齐凉拌，还可能加强食欲。

　　芒种前后广西荔枝新颖上市。荔枝有健脾生津、理气止痛的效用，实用于身体懦弱、津液亏空、胃寒痛楚者。不过必定要戒备，荔枝不宜空肚食用，糖尿病患者应慎食。

　　正在古代，夏历仲春二花朝节上迎花神。至芒种时节已是盛夏，百花先导凋残、寂寞。民间多正在芒种日举办祭奠花神典礼，饯送花神归位，同时表达对花神的感动之情，期待来年再次相会。

　　安苗系皖南的稼穑习俗行为，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收获，各地都要举办安苗祭奠行为。用新麦面蒸发包，把面捏成五谷家畜、瓜果蔬菜等形势，然后用蔬菜汁染上色彩，举动祭奠供品，祈求五谷丰收、村民安定。

　　贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天，新婚佳耦由要好的男女青年伴随，整体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。行为闭幕，检讨战果，身上泥巴最多的，即是最受接待的人。（记者 宁玉桦/文 沛仔/造图）

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