ManBetX万博立秋后，天色徐徐比拟干燥。正在天色气温照旧闷热的形态下附加一层“干燥”，人的躁动与食欲感照旧不会很好。此阶段创议照旧以平淡且养分的搭配动作重要的饮食，如此才具鞭策食欲添加能量。

　　正在本日的美食推选中，要分享的是福筑很有特点的米粉汤。这一米粉汤的重要特点即是开胃、养分、好吃，皮相看似比拟平淡实则鲜美无比。

　　团体的搭配是以福筑特产“米粉”搭配海鲜造造而成，除此以表尚有公认平淡清甜的丝瓜动作辅料搭配。绝不夸诞的说，但凡你吃过一次。你就会嗜好上这一碗米粉汤的鲜美，做法极其简便创议秋后往往烹煮食用。

　　食材：米粉3片、鲜虾250克、花蛤200克、墨鱼2只、丝瓜1个、前腿肉1幼块饮食、老姜3片、高汤块2个、细盐1幼匙、味精1幼匙、白胡椒粉4转

　　1、依照要食用的人数计算好“米粉”，米粉正在许多地方都称之为“兴化粉”。名称固然分别，但现实上是相似的东西。

　　正在古时福筑安溪一带称之为“兴化”，是以那儿生产的米粉叫作兴化粉。兴化米粉质地细耐煮口感好，是以极端受市集接待。

　　2、接着计算好所须要的辅料，此中的丝瓜依照个体嗜好的种类去计算。但个体推选“老种类”由于口感细吃起希奇爽口，买回的丝瓜假如比拟多可能一时丢入水桶中泡水保全如此丝瓜就不会老了。丝瓜刮去表皮之后，洗刷洁净然后切滚刀块利用。

　　3ManBetX万博、所须要的海鲜与肉计算好，此中的花蛤要提前半个幼时泡入淡盐水中让其吐出所含的沙土饮食。如许吃起来才不会有微沙，也更洁净些。至于墨鱼与鱿鱼奈何拣选，两种都可能没有希奇的哀求。

　　4、把前腿肉切成薄片饮食，然后锅热薄油。待油温升高至八成热时丢入锅中煸煎双面，微焦、金黄的形态盛出备用。前腿肉稍微煸炒一下，食用的口感会更好。至于盛出，只须是防守肉长工夫的烹调影响口感。

　　5、肉盛出之后倒入适量的水，假如家里正好有高汤或者高汤块可能插足少许如此滋味和口感会更好。接着倒入计算好的丝瓜举办烹煮，丝瓜冷水入锅防守疾速老化回缩。

　　6、水开之后放入米粉，米粉的量要稍微把控一下避免过于稠。米粉烧煮至半熟的形态，倒入计算好的花蛤、墨鱼、大虾及肉片并插足所须要的调味料。待花蛤一齐启齿，转碾一点胡椒粉浇入一匙葱油搅拌匀称即可闭火。

　　肉炒好之后盛出后续再倒回饮食，如此肉的质感才不会柴。花蛤一启齿就闭火，如此花蛤才具保障肥美且鲜。

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