没错，正如内帮饼里没有内帮，盲公饼里没有盲公，鸡仔饼里也没有鸡仔。表传它这名字的独一缘由是长得像鸡仔（我并不坚信）。

　　我还记得我第一次买鸡仔饼的情形。一个初中生，下昼下学，肚子很饿，正在回家途上颠末通常最爱去的低价西饼屋，兜里唯有5毛，买不起1块1个的泡芙和肠仔包，更买不起叉烧酥、三明治、幼蛋糕。于是正在店里兜兜转转，瞟到了通常从未谨慎过的，角落里特殊不起眼的散装鸡仔饼甜点。

　　然而，我甜点，一个大胆而斗胆，穷困而俭仆的初中生，带着对我短短13年人生的猛烈疑忌，已经硬着头皮不停吃下去。

　　鸡仔饼里的肥猪肉，是用高度白酒和腌过数日的。被酒所有浸透的肥猪肉，一点猪腥味都不留，反而像冰块一律剔透，披发着浓重酒香气，爽脆清甜，肥而不腻。掺进混了蜂蜜的面糊沿途烘烤，甜丝丝的，又香得万分隔胃，确实跟同是咸甜口的叉烧挺像的。

　　但阿谁光阴的我并不了然那么多甜点，就感觉内里放了叉烧。也不敢任性传布，怕多人都了然这么省钱的东西里放了高尚的叉烧，惹起饼价飞涨，只好悄的吃，然后暗爽。

　　总之，从那从此起初，我就爱上吃鸡仔饼了。直到现正在我再颠末那家西饼屋，依旧会禁不住进去买一个鸡仔饼品味，也不是说什么感叹童年——即是省钱，好吃。

　　（怪异……明明是思正经先容来着，为什么写完转头一看通篇都是我自己的黑史籍……）

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　　我看多人说的多半是主菜，给多人说说我正在土耳其吃过的一种让我振撼的甜点:Kazandibi

　　我是正在 Taksim 广场旁边一家百垂老店吃的，有机缘去土耳其，必然要尝尝！有哪甜点些以「肉」为主料的甜食？