ManBetX万博有她擅长的闪电泡芙，也有几款常温点心。她从技法、食材、造型等多个维度，以美学笔触批注法芙娜巧克力与当季食材的创意甜点灵感。

　　正在这场干货满满的实操培训课与公然演示课上，Eunyoung YUN分享了3款闪电泡芙、3款饼干以及1款磅蛋糕。

　　俯看一条被拉长的“草莓”，鲜润的赤色通报了生气的心绪，正在钻石镜面淋酱的效力下，让这抹红更显高级感。

　　风韵上运用灵感草莓与灵感覆盆子，夸大了清新酸甜的味道，并调解伊芙瓦35%、纯可可脂扩展了风韵的主意与厚度。

　　甜中微酸，果香宜人，搭配上灵感百香果一齐，热带的风情剑拔弩张。细细咀嚼，果香之余是白巧克力泛出的香甜。

　　行使法芙娜的两款 白巧克力，伊芙瓦35%与欧帕丽丝33%，叠加出更为圆润丝滑、香醇风雅的味道，入口就让人难忘。

　　况且很奥妙的是，这三色正好对应了食材自身的色彩， 柠檬黄、罗勒绿、 橄榄绿 、白巧克力，交相照应。

　　风韵上则提取了罗勒的清香、柠檬和橄榄的清新甜点，搭配法芙娜可可脂的顺滑丝绒感与欧帕丽丝33%显现的自然香草味，组合出舌尖迷人的风韵。

　　透过灵感覆盆子搭配覆盆子酒，放大覆盆子的清爽酸甜味道，为酷热的夏季带来一丝凉爽。

　　而当果味与巧克力相遇，付与了饼干全新的浪漫气氛。松脆又沙绵，很适合当常日的幼点心ManBetX万博。

　　另一种口胃的沙布列饼干，以伊芙瓦35%的牛奶香草风韵融入欣喜果与橙子ManBetX万博，和谐了略显浓厚的口感，变得更易入口。

　　可可饼干体，可可夹心牛轧糖，或酥脆或粘黏，品味间近是巧克力的芬芳。加倍是 苦甜风雅的圭那亚70%带来混杂产地可可 的温和芬芳，让人骑虎难下。

　　如故选用了法芙娜可可粉演绎炎热红棕色调的视觉成绩，里面的大理石纹途却是有序中的无序畅念。

　　加勒比66%开释烘烤干果的香气，搭配金朗姆、香草和榛子流心而出，越发令人无尽陶醉。

　　借使你对闪电泡芙感意思，那对付Eunyoung YUN的名字念必不会目生。

　　她造造的闪电泡芙，既华丽又厚味，口感丰盛且多变，调解了东西方的品格与方法，不只正在韩国吸粉多数，更是正在国际上都极为闻名。

　　她已经正在法国、日本、美国等地研习和职责，具有丰盛的国际体味和奇特的创意。回到韩国后，开了实体的甜点店GARUHARU。

　　她最崇拜店内甜点的口胃，质地和计划。正在她看来，寻找当季最好的食材用正在甜点上，能力发扬食材最佳的口感，以此造造出高质地的甜点。

　　正这样次分享的9款甜点，发掘清新酸甜的食材，并聚焦轻量化的计划与缤纷的颜色来餍足夏季味蕾的需求。

　　但只要拔取优质的烘焙巧克力，能力保障甜点的风韵品格与独性子，也会利于甜点师的便捷操作。

　　可能是由甜点巨匠建设，倾泻了全面的专业学问、高秤谌和热中，是以更能了解烘焙专业人士的需求。

　　法芙娜深化可可价格链的每个闭节，从原料挑选到创造工艺以至是斗胆的创意研发，都尽力保障巧克力的出多品格。

　　正在法芙娜团队络续革新和总结挫折体味下，仍然造造了很多充满创意的产物ManBetX万博，并细腻划分了各样系列来餍足分歧的操纵需求。

　　像是混杂甄选专业级巧克力、简单原产地巧克力、双重发酵巧克力、专业巧克力、创意纵享巧克力、金黄系列、灵感系列、果仁酱&坚果产物、深棕系列、餐饮系列等，以丰盛的巧克力风韵图谱，掀起味觉革命。

　　而通过这些奇特风韵且有辨识度的巧克力，也能予以每位烘焙主厨们声援与帮帮，协帮他们创作兼具造型与口感的厚味，激勉更多灵感。

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