ManBetX万博夏季来了，希奇西瓜、荔枝、香瓜等瓜果纷纷上市。许多糖友会问：“咱们能够吃生果吗？”那么，咱们就来回复糖友们的题目，糖尿病患者该何如吃生果，该何如局限饮食。

　　糖尿病治理的五驾马车（饮食、运动、药物、糖尿病培养、自我血糖监测）中，饮食局限是个中紧张的一个合键。通过局限饮食，能够调动总热量的摄入平均，有帮于局限体重，省略胰岛素抵挡，帮帮并保卫理思的血糖程度，同时还能够省略血汗管疾病的爆发。

　　有些糖友以为，得了糖尿病，即是要不吃主食或少吃主食。这种主见是舛讹的。糖尿病的饮食应当合理、平衡分拨各式养分素，提防养分不良。主食摄入亏损，会导致能量亏损，机理解策动脂肪领悟来供应能量，乃至还会导致饥饿性酮症。同时，机体能量摄入亏损时，还会导致卵白质领悟加添，变成瘦削、乏力，晚年人还会变成肌少症。正在行使降糖药物的处境下，主食摄入亏损，会导致低血糖的爆发，晦气于血糖的局限。以是说“不吃或少吃主食能够更好地局限血糖”这种见识是舛讹的。

　　咱们常说的三大养分素是卵白质ManBetX万博、脂肪和碳水化合物，所占的比例别离为卵白质15%~20%、脂肪＜30%，碳水化合物50%~60%。其余还要防备逐日饮食多样化拔取，保障伙食平均。图中《中国住民平均伙食浮屠（2022）》推举的伙食构造，同样也实用于糖尿病患者。

　　碳水化合物方面，首要指谷薯类食品，是中国守旧伙食的主体，也是能量的首要由来，能够供应碳水化合物、卵白质ManBetX万博、伙食纤维、B族维生素等，成人每天摄入250~400克为宜，应防备粗细搭配，个中全谷物和杂豆类50~150克，薯类50~100克。推举糖尿病逐日饮食手掌规律（每位糖友个人处境分歧，看待病情局限不稳的糖友，全体可磋商医师，以订定性格化的饮食计划）：各式主食，每顿饭吃1个拳头巨细的淀粉类食品，每天能够吃2~3个拳头的主食。

　　糖友因糖代谢阻滞，卵白质损耗加添，因而，摄入满盈的卵白质相称紧张。应保障优质肉、蛋类的摄入，肉蛋类能够供应优质的卵白质。尽量拔取脂肪含量低的瘦畜/禽肉，鱼类供应优质卵白，可符合多吃少少。肥肉和荤油为高能量和高脂肪食品，不宜过多食用。推举逐日均匀摄入水产类40~75克，畜禽肉类40~75克，蛋类40~50克，均匀总量120~200克。

　　推举糖尿病逐日饮食手掌规律：各式肉类，如牛羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等，每天进食相当于2个掌心巨细，厚度相当于幼手指厚度的量。

　　糖友每天的蔬菜摄入需满盈。蔬菜中水分多，能量低，而且富含伙食纤维和微量元素，每天蔬菜摄入量要抵达300~500克，最好深绿色蔬菜占一半主食。绿叶蔬菜，如芹菜、卷心菜、菠菜、油菜等，提倡每天起码吃两只手能捉住（一捧）的蔬菜量。

　　糖友们应防备油脂类和盐的摄入需限量，逐日油脂类摄入量应不堪过25~30克，正在答允局限内尽量拔取富含多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的食品，如橄榄油、茶油、菜籽油等，应往往更调烹饪油的品种。指示糖友要戒备看不见的油脂——坚果类：15粒花生米或一幼把瓜子≈10毫升油，咱们寻常看电视或闲话时习俗吃少少瓜子和花生，这些都要防备不要过量。逐日食盐的摄入量逐日不应胜过6克，闲居生涯中咱们能够用啤酒瓶盖容易地揣测一下，一瓶盖盐约等于6克，即逐日约莫摄入的量。应限定摄入含盐量高的食品，如酱油、酱菜、大酱等。

　　闲居的烹饪要领对糖尿病的饮食局限也是很紧张的。应尽量拔取炖、清蒸主食、烩、凉拌、煮、汆、煲等，这些烹调式样的所长是养分因素牺牲少，不加添脂肪，容易消化接收，平淡爽口。不推举的烹饪要领有：炸、煎、红烧，由于这些式样对卵白质、维生素摧毁较多，肉中脂肪过分氧化，大概发作致癌物，加添脂肪和热量。

　　这是许多人都比力合怀的题目。有的糖友怕血糖升高而不敢吃生果，实在糖友若血糖局限正在必然局限内，血糖比力理思时是不须要当真排斥生果的。生果中含有充分的伙食纤维和维生素，能够医治肠道成效，平均肠道菌群，对机体的糖脂代谢有利。当空肚血糖＜7.8毫摩尔/升，餐后血糖＜10.0毫摩尔/升，病情宁静（不往往展示高血糖或低血糖）的处境下能够符合吃生果。血糖局限不速意时，暂不提倡食用生果，可吃少量生黄瓜和生西红柿。吃生果的最佳时光为两餐之间，如上午10点，下昼3点，忌餐前或餐后随即吃生果。推举糖尿病逐日饮食手掌规律：每天能够吃一个拳头巨细量的生果。而正在生果的品种上，应拔取含糖量低的生果（每100克含糖量幼于10克），如鸭梨、青瓜、猕猴桃、枇杷、柠檬、李子、草莓、西瓜等；不宜食用含糖量高的生果，如干枣、红枣、蜜枣、杏干、桂圆等。

　　作家 中华提防医学会糖尿病提防与局限专业委员会委员、广西壮族自治区群多病院内渗出科主任医师 陈露文

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