证券之星动静，截至2023年12月18日收盘，西安饮食(000721)报收于11.26元，下跌4.58%，换手率6.22%，成交量27.19万手，成交额3.09亿元。

　　12月18日的资金流向数据方面，主力资金净流出5236.87万元，占总成交额16.93%，游资资金净流出1089.78万元，占总成交额3.52%，散户资金净流入6326.65万元，占总成交额20.46%。

　　西安饮食2023年三季报显示饮食，公司主营收入5.86亿元，同比上升54.45%；归母净利润-6533.48万元，同比上升53.49%；扣非净利润-6966.59万元，同比上升51.83%；个中2023年第三季度，公司单季度主营收入2.07亿元，同比上升45.02%；单季度归母净利润-1928.79万元，同比上升56.47%；单季度扣非净利润-2084.64万元饮食，同比上升53.42%；欠债率69.96%，财政用度2218.13万元，毛利率27.55%。西安饮食（000721）主交易务：餐饮任事和工业化食物坐褥及出售ManBetX万博。

　　资金流向名词疏解：指通过价钱变革反推资金流向。股价处于上升状况时主动性买单酿成的成交额是胀励股价上涨的力气，这部门成交额被界说为资金流入，股价处于下跌状况时主动性卖单出现的的成交额是胀励股价下跌的力气，这部门成交额被界说为资金流出。当天两者的差额即是当天两种力气相抵之后剩下的胀励股价上升的净力。通过逐笔贸易单成交金额计较主力资金流向、游资资金流向和散户资金流向。

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